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健康食品·食品添加剂
我们秉承DIC集团的企业理念(The DIC WAY),为了实现Color & Comfort by Chemistry-「化学营造色彩与舒适」的经营理想,将“饮食生活的重要性” 作为首要课题,努力探索有价值的食材功能,为人类的健康和创造丰富的生活做贡献。

DIC螺旋藻

全面的营养补充剂「螺旋藻食品」

欧美三级片网站 螺旋藻是一种集人体所必需的氨基酸,维生素,矿物质,β-胡萝卜素等营养元素于一身的可食用藻类。DIC早在30年前就成功地开发确立了螺旋藻的大规模养殖技术,并率先获得了螺旋藻商业生产的成功。目前,DIC在全球拥有两座独资的大型现代化螺旋藻养殖加工企业,年总生产量达到800吨,是世界上最大的螺旋藻生产企业之一。

Spirulina Foods, all in one supplement

LINABLUE®

源自于DIC螺旋藻的植物性蓝色素 专利第4048420号,第4677250号

欧美三级片网站 LINABLUE® 是以高品质著称的DIC螺旋藻为原料,萃取浓缩而成,是来源于植物的蓝色食用色素。通过与红色与黄色的混合使用,有可能调配出紫色与绿色。

LINABLUE® 不仅符合美国与欧洲的规格标准,同时也符合日本,韩国,香港,台湾等国家和地区的规格标准。
欧美三级片网站 我DIC美国研究机构参照美国新规格标准"不得含有蓝藻毒囊素"之规定,定期进行对应检测,用以确认产品安全。

藻蓝色素(LINABLUE® 主要成分)类似于叶绿素,胡萝卜素,同样参与光合作用。因此其抗氧化能力也很高,作为保健食品原料备受瞩目。
藻蓝色素是由藻蓝酵素基和蛋白质相结合形式得以生成。海苔也含有较类似的成分。
LINABLUE® 与人工合成色素有不同之处,LINABLUE® 不具有染色性,不会使舌苔染上蓝色。

Linablue®

特徴

① 溶解性
欧美三级片网站 LINABLUE® 能速溶于水和温水,成透明溶液状。

② ph稳定性
ph 4.5-8.0区间,比较稳定。
欧美三级片网站 ph 4.2附近区间,发生等电点沉淀。通过与乳类蛋类等其他蛋白质共存的方法,会增强稳定性。

pH stability

③ 热稳定性
欧美三级片网站 推荐给冷却后的溶液又或者溶解于60摄氏度溶液然后迅速冷却的场合使用。添加了LINABLUE® 的糖溶液具有高稳定性。

Heat stability

④ 光稳定性
通过与抗坏血酸钠等抗氧化成分一并使用,能够增强颜色稳定性。

Light stability

⑤ 酒精溶解度
虽然溶解于高浓度酒精会有沉淀产生,但溶解于浓度20%以下的乙醇溶液时不受影响。

Solubility in alcoho

外観

能够展现出非常明亮的天蓝色。
与栀子蓝等其他植物性色素相比,LINABLUE® 色泽能够更加光鲜亮丽。

添加量

欧美三级片网站 在加热处理后产品中,只要按照0.01-0.1%的比例添加LINABLUE® ,即可得到光鲜亮丽的蓝色。

制品

LINABLUE® G1
外观:蓝色粉末
色价(10%E):180-190
包装:500克装铝箔袋×10袋/纸板外箱(5kg/箱)

<制品名称表述>

欧美三级片网站 螺旋藻色素,藻蓝色素,色素(螺旋藻蓝)等等

<安全性>

急性毒性试验 LD50 NLT 30.000mg/kg以上。
慢性毒性试验 致癌性和副作用,呈阴性。
污染物检测 蓝藻毒,农药等,未检出。

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